www.uagi.fora.pl

jotemka

Uwielbiam pieczarki i wszystko co z nich można zrobić

Podzielę się z Wami fajnym pieczarkowym daniem na Wigilię i nie tylko Smile

bowiem nadają się też jako przegrycha Partyman

Składniki:

1 kg pieczarek średniej wielkości
Wykorzystujemy tylko kapelusze
3 średnie cebule,
2 jajka,
sól, pieprz, olej do smażenia,

Zalewa:

4 szklanki wody,
12 łyżek octu
6 łyżek cukru
6 łyżek ketchupu koniecznie Pudliszki (łagodny ) !!!!
1 słoik koncentratu koniecznie Pudliszki !!!!
1 łyzka soli
pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść

Pieczarki po wycięciu nóżek (używamy samych kapeluszy) należy opanierować w przygotowanym wcześniej jajku l bułce tartej i smażymy na goracym oleju na złoty kolor.

W miedzyczasie gotujemy zalewę z podanych składników.

Usmażone grzyby przekładamy

I warstwa - grzyby,
II warstwa - surowa, pokrojona w plastry cebula
III warstwa - grzyby

Następnie tak przygotowane pieczarki zalewamy gorącą zalewą, po wystygnięciu przekładamy w chłodne miejsce najlepiej do lodówki.

Tą przystawkę nalezy podawać nastepnego dnia po sporządzeniu !

Naprawdę z czystym sumieniem polecam Wam tą potrawę, znalazłam to w necie i zrobiłam i często ją robię.

ps: zapomniałam dodać , że można użyć przypraw typu delikat.

agabil1

mniam mniam Smile

My też mamy pieczarki na wieczeczy wigilijnej, tylko smażone w mące na głębokim oleju

jotemka

agabil1

jotemka

Acha to już wiem, też takie czasem robię Cool

agabil1

jotemka

Nooo pyszotki Yellow_Light_Colorz_PDT_02

ale o suszonych pierwsze słyszę Shocked

agabil1

EvA