www.uagi.fora.pl

poziomka

Dziewczyny, jak to jest z tym chlebem? Jest żytni, pszenny, razowy etc.

czym one się różnią i dlaczego jeden jest lepszy od drugiego? Taki np. żytni jest w czymś lepszy/gorszy od pszennego?

Trąbi się, że białe pieczywo jest niezdrowe, no ok, ale ja bym chciała wiedziec, które w czym jest gorsze;)

Temat sponsoruje literka P, jak Przydomowa Piekarenka;)

moni

Ano biele jest niezdrowe bo uzywa sie bialej maki. Biala maka robi sie ze srodka ziaren zboza. W produkcji pozbywa sie tej wierzchniej warstwy, ktora jest bogata w blonnik. Zostawia sie tylko srodek. Pieczywo z ciemnej maki czyli takiej z pelnych ziaren zboz zawiera wszestkie mikroelementy i blonnik ktore znajduje sie w wierzchniej szali zboza(jakby to nazwac skorce). Mieli sie cale ziarna i dlatego pieczywo z pelnego ziarna czyli razowe jest zdrowsze, bo zawiera blonnik i przez to jest duzej trawione przez co nie czujemy tak szybko glodu, a sam blonnik jest czyscicielem naszych jelit z odpadow, ktore sa tworzone w porocesie trawienia, a ktore potem musiamy wydalic. Gdy zjadamy za malo blonnika to resztki te zalegaja miedzy wypustakami w jelitach i moga przyczyniac sie do powstawiania raka jelita.

poziomka

no ale czym np. różni się biały chlebek żytni od białego pszennego? Czy któryś jest lepszy?

jem mało pieczywa w ogóle, ale jeśli już to albo chleb razowy właśnie, albo BIAŁE bułeczki:P

supracolor

to chyba kwesta gusty, który jest lepszy. Ja lubię chlebuś razowy, ale znacznie bardziej lubie pszenny, chyba za to, że jest taki drobnoziarnisty i miekki i chrupiący, kiedy jest świeży.

moni

Podobno z bialego pieczywa lepszy jest zytni niz pszenny. Pszenny podoba ma same weglowodany i zadych odzywczych skladnikow.

agabil1

ja często kupuje chlebek z pięciu zbóż...pycha

nie jest tak kwaśny jak razowy, dużo fajnych pesteczek i ziarenek i jest taki pulchniutki

poziomka

ja kupuję ciemny z ziarnami dyni, rewelacja:)

jotemka

Ja ostatnio nie jem chleba....gdzies mi nie podchodzi Laughing

Ale słysze duzo pozytywnych opini na temat razowego więc chyba spróbuje...zwłaszcza z pestkami Cool